Grillpannor

En grillpanna används framför allt för att ge maten en härlig grillyta. Vi känner alla igen de svarta grillränderna som får det att vattnas i munnen. För att få ett perfekt resultat krävs ordentligt med värme, och därför rekommenderar vi att man grillar med gjutjärn. Gjutjärnet väger lite mer men ger en fantastiskt fin yta. För att bevara köttsafterna kan man bränna av en fin grillyta och sedan stoppa in hela grillpannan i ugnen tills köttet når rätt innertemperatur.